Mozzarella to jeden z najsłynniejszych serów włoskich, którego tradycja sięga XIX wieku. Pierwotnie produkowana była z mleka bawolic (tzw. mozzarella di bufala),…
Tag:
sery
-
-
7 austriackich serów, które musisz spróbować: jak je rozpoznać, gdzie kupić i jak je wykorzystywać?
by Michał NowakAustria słynie nie tylko z pięknych górskich krajobrazów i wyśmienitych potraw, ale także z bogatej tradycji produkcji serów. Austriackie sery od wieków…
-