Gdy w pod koniec XIX w. irlandzki emigrant William Painter opatentował w Baltimore, zamknięcie kapslowe do butelek, nie przypuszczał, ze to będzie początek piwnej rewolucji. W tym przypadku potwierdziła się zasada, iż w prostocie tkwi siła. Kapsel od przeszło 130 lat jest na tyle doskonały, że przez ten czas nie uległ zasadniczym zmianom.
Kubek ceramiczny został najpopularniejszym naczyniem do gorących napojów. Nie jest tak elegancki, jak filiżanki lecz bez wątpienia znajdziemy go w każdym domu.
Przyrządzenie dobrej herbaty wymaga odpowiedniej jakości liści i najlepiej filtrowanej wody. Napiszemy też o pewnych tradycjach i ciekawostkach na jej temat.
Ciekawa potrawa z Nigerii, jako dodatek do ryżu, gulaszu, grilowanej ryby.
Wiele osób ma w pamięci unikalne smaki z dzieciństwa. Znawcy wiedzą, która czekolada ma najwięcej wartości odżywczych. Jak to się stało, że…
Kaszuby to nie tylko piękna przyroda, polodowcowe jeziora, lasy, wsie, miasteczka, ale też oryginalna kultura i kuchnia. Ryby, tabaka czy truskawki? Dla…
Francja znana jest nie tylko z pięknych zabytków, mody i zapierających dech w piersiach widoków, ale także ze znakomitej kuchni. A w…
Saturator to urządzenie do nasycania np. wody gazem (przeważnie dwutlenkiem węgla). W poprzednim systemie był to element letniego, ulicznego folkloru w postaci…
Nowe miejsce na kulturowej mapie Warszawy już tej jesieni zabierze odwiedzających w podróż przez świat kategorii czekoladowej, a także historię i tradycję…
Gdybyśmy mogli dzień po dniu jeść pieczywo z innego regionu świata z pewnością bylibyśmy zadziwieni bogactwem smaków, aromatów, kolorów, dodatków, wykorzystanych surowców,…
Wydana w 1908 roku książka kucharska „Kuchnia Jarska” Jana Czarnoty doczekała się reedycji. Oryginalny język został zachowany, ale współczesny czytelnik zyskuje słowniczek…
Wsparcie turystyki kulinarnej poprzez współpracę z wydawcami przewodnika Michelin – było tematem zorganizowanego przez Polską Organizację Turystyczną panelu podczas konferencji „Turystyka kulinarna…
Lokale wegetariańskie i wegańskie nie rzucają się w oczy, ale zgodnie z raportem HappyCow’s w 2022 r. ich liczba tylko w samej…
Południowy Tyrol / Südtirol od lat kładzie nacisk na działania związaneze zrównoważonym rozwojem, zachęcając turystów do odwiedzania regionu poza szczytowym sezonem, w…