Wałek do ciasta to jeden z tych przyrządów kuchennych, których nie da się w domu zastąpić żadnym robotem czy blenderem. Wprawdzie w …
Piotr Geise
Piotr Geise
Piotr Geise, dr socjologii turystyki, trener doradca (promocja prduktu lokalnego, turystyka kulinarna), podroznik, reporter
-
-
Starówka Modeny to Wielki Plac (Piazza Grande), katedra (Duomo) oraz dzwonnica (Ghirlandina). Te trzy zabytki od 1997 r. znajdują się na liście światowego …
-
Lüneburg znajduje się trochę na uboczu od głównych autostrad, szczególnie tej prowadzącej z Frankfurtu przez Kassel do Hamburga i dalej do granicy …
-
Genua, Krzysztof Kolumb i słynna zupa buridda – co zobaczyć i co zjeść w stolicy Ligurii?
-
Kajzerka z masłem i dżemem to nieodzowny element austriackiego śniadania. Jest bułką pszenną, z dodatkiem słodu, drożdży, wody i soli, a na …
-
Piwo lub inne alkohole czy też napoje bezalkoholowe przechowuje się lub transportuje pod ciśnieniem w stalowych, nierdzewnych beczkach – kegach. Większość bywalców …
-
Lemoniada to orzeźwiający napój, który znają niemal wszyscy. Poszczególne rodzaje, uwielbiane przez dorosłych i dzieci na całym świecie, różnią się sposobem przygotowania, …
-
Oddalone na zachód o 50 km od Helsinek Porvoo, to miejsce nie z czołówki relacji podróżniczych, ale bezspornie warte odwiedzenia i poznania. …
-
Goteborg to drugie co do wielkości miasto w Szwecji. To stąd pochodzi Volvo i to tutaj rozwinęła się tradycja wypieku ciasta Gustawa …
-
Wetzlar jest przykładem miasta, które nie znajdując się bezpośrednio na głównym, turystycznym szlaku ma wiele do zaoferowania i skrywa ciekawe miejsca choćby …
-
Graz to stolica Styrii a jednocześnie drugie co do wielkości miasto Austrii. Bliżej z niego do słoweńskiego Mariboru (50 km), niż do …
-
Kulinarna podróż do…Kassel? Czemu nie. Spróbujcie wyjątkowego ciasta z boczkiem (Speckkuchen), tradycyjnego wypieku serwowanego na ciepło, oraz regionalnej wędliny Ahle Wurscht, suszonej …
-
Murzin cieszyński to rodzaj regionalnego chleba z rodowodem ze Śląska Cieszyńskiego. wyróżnia się zatopionymi w cieście kawałkami szynki, lub boczku i kiełbasy.
-
Kolorowym ornament w kształcie paska – to jest perebor. Dawniej często spotykany, a dziś na nowo doceniony element ubioru.
-
Paska Bukowińska to wypiek drożdżowy górali bukowińskich – od 2006 roku jest na liście produktów tradycyjnych jako dziedzictwo kulinarne.
