Wetzlar jest przykładem miasta, które nie znajdując się bezpośrednio na głównym, turystycznym szlaku ma wiele do zaoferowania i skrywa ciekawe miejsca choćby te związane z historią przemysłu optycznego i zabytki.
Ponadto jest to miasto, gdzie fikcja miesza się z rzeczywistością – odrzucone uczucie Goethego , które w połączeniu z innym tragicznym zdarzeniem związanym również z niespełnioną miłością stało się punktem wyjścia do stworzenia przez największego niemieckiego przedstawiciela okresu romantyzmu „Cierpień młodego Wertera”. Warto też docenić fakt nie tylko obywatelskiej inicjatywy związanej z adaptacją części pomieszczeń rodzinnego domu wybranki Goethego, ale też fakt, że w mieście powraca się do starych przepisów potraw, które jeszcze kilka dziesięcioleci wstecz były postrzegane jako synonim wiejskiej bieda-kuchni.
Przeczytaj także: Jeżeli wędzone piwo to w Bambergu!
W 1772 r. w miejscowym sądzie kilkumiesięczną praktykę odbył Johann Wolfgang Goethe! Jego nieszczęśliwe uczucie do Charlotty stało się kanwą do napisania „Cierpień młodego Wertera”, które rozsławiły Wetzlar w dobie romantyzmu. Zarówno Lotta, czyli Charoltta Buff jak i jej narzeczony Hans Kestner byli ówczesnymi mieszkańcami miasta podobnie jak Goethe, którego alter ego w powieści jest Werter.
Jak dotrzeć do Watzlar?
Watzlar znajduje się w środkowych Niemczech, 60 km na północ od Frankfurtu nad Menem, u zbiegu dwóch rzek, Lahn i Dill
Stary Most nad Lahn w Watzlar
W Watzlar zachował się kamienny, siedmiołukowy Stary Most nad Lahn (Alte Lahnbrücke), zaliczany do najstarszych, zachowanych, kamiennych mostów w Hesji. Most od 2011r. jest dostępny tylko dla pieszych i rowerzystów. Zabudowa starego miasta zachowała wyglad z końca XVIII w.,
Katedra – Wetzlarer Dom
Również trzynastowieczna jest katedra (Wetzlarer Dom) uznawana za wizytówkę miasta. Katedra na przestrzeni wieków była przebudowywana i z tego tez powodu zawiera obecnie elementy romańskie, gotyckie i barokowe. Kościół jak najstarszym kościołem symultanicznym, czyli takim w którym od reformacji odprawiane są zarówno nabożeństwa katolickie, jak i ewangelickie. Świątynia zwyczajowo jest nazywana katedrą, choć biorąc pod nie spełnia religijnych wymogów, gdyż kościół i jego parafialne budynki nigdy nie były siedzibą biskupa, a tylko taka świątynia jest w świetle prawa kanonicznego nazywana katedrą.
Siedziba firmy Leica
W mieście od 170 lat działa firma Leitz, która obecnie należy do wiodących producentów mikroskopów, a od 1924 r. również aparatów fotograficznych. Aparat fotograficzny z obiektywem 35 mm pojawił się na rynku w 1925 r. i umożliwiał wykonywane dynamicznych zdjęć, co znacznie ułatwiło pracę fotografom prasowym, a to tym samym dało początek nowemu etapowi rozwoju fotografii prasowej.
Firma obecnie produkuje nie tylko aparaty i obiektywy fotograficzne, ale też soczewki optyczne, lornetki, lunety celownicze i mikroskopy. W 1986 roku zmieniono nazwę na Leica (to akronim od Leiz i końcówki -ca od wyrazu camera).
W 2014 r. firma przeniosła się do nowo wybudowanego kompleksu o nazwie Leica – Welt (Świat Leiki). Są tam nie tylko hale produkcyjne i pomieszczenia biurowe oraz logistyczne, ale też ogólnodostępna kawiarnia i restauracja oraz sklep z pamiątkami oraz Muzeum Leitza, które zaprasza na czasowe wystawy fotograficzne.
Prócz tego Leica-Wort proponuje spacer po wybranych pomieszczeniach, aby zapoznać się z procesem produkcji wytwarzanych na miejscu optycznych precjozów. Okrągłe i pofalowane fasady budynku wraz z oknami mogą przywoływać na myśl rolki filmów fotograficznych z wywołanymi klatkami negatywów. W Nowym Ratuszu przy oczywiście… Ernst-Leitz-Straße mieści się Kolekcja Historycznych Mikroskopów im. Ernsta Leitza.
Ku pamięci młodego Wertera
Karl Wilhelm Jerusalem był prawnikiem, a jego samobójstwo w swoim mieszkaniu w Wetzlar, którego powodem była nieodwzajemniona miłość do Elisabeth Herd, stało się wzorem dla tragicznego zakończenia losów Werthera w powieści Goethego „Cierpienie młodego Werthera”. Powieść łączy dwie prawdziwe historie. Nieszczęśliwie zakochanego mężczyznę, który popełnia samobójstwo oraz odrzucone uczucie Goethe do zamężnej Charlotty Buff pochodzącej z Wetzlar, która w powieści występuje jako Lotta. Dzięki obywatelskiej inicjatywie dom rodzinny Charlotty został zamieniony w izbę pamięci nieszczęśliwej miłości niemieckiego romantyka. Całość obejmuje trzy pomieszczenia, w których prezentowane są oryginalne meble, obrazy, wyposażenie. Miejsce pamięci eksponuje też różne wydania „Cierpień młodego Wertera”. Dom Lotty (Lottahaus) jest czynny od czwartu do niedzieli i w święta, poza sezonem 11.00-16.00 a w sezonie 10.00-170.00 i mieści się przy Lottestraße 8-10. .O nieudanym romansie przypomina Dom Lotty (Lottahaus)
Atrakcje kulinarne Wetzlar
Schmierschelskuchen
Ciasto było dawniej popularne pośród mniej zamożnych mieszkańców wsi wokół Wetzlar, którzy wykorzystywali żytnią mąkę lub żytnie ciasto, które zostało podczas pieczenia chleba, do którego dodawano boczek, cebulę i ziemniaki. Obecnie wypiek został na nowo odkryty ze względu na zainteresowania regionalnym dziedzictwem kulinarnym.
Ciasto: mąka żytnia 375 g, ciepła woda 250 ml, drożdże 50 g, szczypta soli.
Dodatki: ziemniaki (szybko się rozgotujące) 1 kg, wędzony boczek 250 g, 2 laski surowej kiełbasy typu polska, cebula 1 szt6, czosnek 2 ząbki, młoda cebula 2 sztuki, Jajki 1 szt, biały ser 250 g, mleko 250 ml, żytnia mąka 4 łyżki, szczypta soli i gałki muszkatołowej, odrobina oleju rzepakowego.
Wykonanie: Wymieszać drożdże, mąkę, ciepłą wodę i sól. Po wyrośnięciu ciasto równomiernie rozprowadzić na blasze.. Z ugotowanych ziemniaków zrobić puree. Boczęk wędzony pokroić w kostkę a wędlinę w plasterki wymieszać z puree. Cebule pokroić w plasterki, czosnek posiekać i dodać do puree. Wymieszać jajko, mąkę, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Całość wymieszać z puree i nałożyć na ciasto. Na krótko przed wsadzeniem do piekarnika skwierz skropić olejem rzepakowym. Piec 20 min. w temp. 250°C.
