Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i zagrodowych oraz Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu realizują projekt „Rozwój serowarstwa farmerskiego i zagrodowego”. W jej ramach powstała publikacja opisująca serowarnie z woj. dolnośląskiego, małopolskiego i opolskiego.
Paella wielu z nas kojarzy się z Hiszpanią. Nic bardziej błędnego! Jest to co prawda danie hiszpańskie, ale znane jedynie w Walencji …
Już niebawem, bo 7-8 października, odbędzie się Beskidzki Festiwal Czekolady. Organizatorzy zapraszają do Węgierskiej Górki, gdzie będzie na Was czekać moc atrakcji. …
Słoiki – bez nich trudno wyobrazić sobie wytwarzanie przetworów. Jak powstały? Jakie rodzaje słoików są dostępne na rynku? Które sprawdzają się najlepiej …
Otwieracz do konserw to urządzenie, które wbrew pozorom nie trafiło do powszechnego obiegu razem z konserwami. Jako że przetwory na początku wykorzystywane …
Które z francuskich win jest najczęściej eksportowane i dokąd? Jeżeli podpowiemy, że do Japonii i że jest nim trunek sprytnie wypromowany, to …
Przy okazji pobytu w Walii warto odwiedzić jej północną część, gdzie znajduje się najwyższy szczyt tego terenu i z perspektywy ichniejszej „Śnieżki”, …
Lyon – miasto kojarzone z początkami kina oraz młodym winem beaujolais uznawane jest za europejską stolicę jedwabiu. Pełne jest uroczych ulic, zachwyca …
Zbliżające się zimowe igrzyska w Pyeongchang są doskonałą okazją do tego, by zapoznać się z kulinariami kraju, który na co dzień kojarzy …
Od lipca w Lublinie działa niezwykłe muzeum. Próżno jednak szukać w nim gablot i niczym się wyróżniających eksponatów. Tam każdy może poznać …
Największa wyspa Morza Śródziemnego ma nie tylko niedoceniane i nierozpoznawalne w Europie zabytki. Jej atutem są także kulinaria bazujące na raczej prostej …
Po turecku Girit, za czasów przynależności do Republiki Weneckiej była nazywana Candia, a dziś po prostu Kreta. Wyspa znana z upraw owoców, …
Szwedzi zajadają się kiszonym śledziem, a Islandczycy baranimi jądrami. Sardynia też nie jest gorsza- oferuje suszone gonady ryb wraz z jajkami oraz …
Kto lubi brak gwaru ludzi i niezbyt często widywanych turystów, to powinien pomyśleć o zajrzeniu na Korsykę. Z Nicei jest tam 180 …
Cheese 2017 to prawdziwa gratka dla miłośników sera. Spotkają się oni w dniach 15-18 września 2017 r. we włoskim mieście Bra. Imprezę …